茶樹在植物學上的分類地位
在植物學上的分類地位是【屬】
植物界 : Botania
被子植物門 : Embryophyto
雙子葉植物綱 : Dicotyledoneae
山茶目 : Theales
山茶科 : Theaceae
山茶屬 : Camellia
台灣茶樹枝栽培品種來源
- 源自野生茶樹:德化山茶、眉原山茶、水社山茶、瀨頭山茶及永康山茶等。
- 引種: 中國大陸、日本、印度、泰國、緬甸等。
- 育種: 人工及天然雜交。
台灣茶樹種植品種依【種原及形態】可分為
- 大葉種-小喬木 (C. sienesis var. sinensis)。
- 小葉種-灌木 (C. sienesis var. assamica)。
- 大葉種為小喬木型樹種,適製紅茶或品質中下之綠茶。
- 小葉種為灌木型樹種,適製各種茶類。
Reference:
蔡憲宗。茶樹品種介紹。行政院農業委員會茶業改良場。
李臺強。品種特性簡介。行政院農業委員會茶業改良場。
蔡榮章、瓊斯史迪芬。2010。中英文茶學術語。
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