茶葉市場與近況

 
      從北緯49度到南緯33度,全球有50多個國家與地區產茶,主要集中在亞洲、非洲和拉丁美洲,大洋洲與歐洲較少。

1、亞洲產茶國

台灣、中國、印度,斯里蘭卡,孟加拉,印度尼西亞,日本,土耳其,伊朗,馬來西亞,越南,寮國,柬埔寨,泰國,緬甸,巴基斯坦,尼泊爾,菲律賓,韓國等。

2、非洲

肯亞,馬拉威,烏干達,莫三比克,坦尚尼亞,剛果。模里西斯,羅得西亞。盧安達,喀麥隆蒲隆地。薩伊,南非。埃賽俄比亞。馬里。幾內亞。摩洛哥,阿爾及利亞,辛巴威等。

3、美洲

有阿根廷,巴西,墨西哥。秘魯。玻利維亞。哥倫比亞。瓜地馬拉。厄瓜多,巴拉圭。蓋亞那。牙買加等。

4,歐洲

有俄羅斯、喬治亞、阿塞爾拜疆、葡萄牙等。


▼其中茶葉種植面積前十位的國家分別為中國、印度、肯亞、斯里蘭卡、越南、印度尼西亞、緬甸、土耳其、孟加拉國和日本。

▼而茶葉產量前十位的國家分別為中國、印度、肯亞、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、阿根廷、日本和孟加拉國。


根據統計數據顯示,2015-2019年茶葉全球產量及與預測情況【如圖一】,全球茶葉產量有逐年增加的趨勢


圖一
   
世界茶葉產量2018年 585.64萬公噸,2019年將突破600萬公噸,其中紅茶約占 75 %,綠茶約 占 22%,烏龍茶等其他茶類(含部分發酵茶)約 3 %。

1、主產紅茶的國家

印度斯里蘭卡,肯亞,土耳其印度尼西亞和喬治亞等國。

2、主產綠茶的國家

中國,日本,越南等國,近年來印度尼西亞,斯里蘭卡等國也開始生產綠茶。

3、主產烏龍茶的國家

烏龍茶主要產在台灣、中國的福建與廣東。


圖二

      台灣為烏龍茶主要產區,根據行政院農業委員會統計年報,如圖二所示

2015年茶葉全台產量14,405公噸,其中以南投縣9,568公噸最高,其次為嘉義縣2,079公噸;

2016年茶葉全台產量13,018公噸,其中以南投縣8,299公噸最高,其次為嘉義縣1,903公噸;

2017年茶葉全台產量13,443公噸,其中以南投縣8,612公噸最高,其次為嘉義縣1,922公噸;

2018年茶葉全台產量14,738公噸,其中以南投縣10,032公噸最高,其次為嘉義縣1,805公噸,

近年來全台產量茶葉無顯著變動,在南投縣茶區近兩年之產量有明顯的增加,嘉義茶區則有

產量減少的現象,由於近年來氣候變遷的問題,使得產量有所銳減。


      全世界這麼多產茶的國家,烏龍茶是台灣特有的茶品,由於台灣氣候與環境條件特殊,使

得台灣烏龍茶能聞名世界,下次來到鹿谷,不妨來找香香,喝一口風靡全球的烏龍茶



Reference
蘇登照。2009。台灣茶葉生產現況與輔導措施。
行政院農業委員會。2018。特用作物生產概況年報表。
前瞻產業研究院。2019-2024年中國茶葉行業市場前景及投資機會研究報告。




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